
Многие слышали про необычные коктейли смузи(время от времени их именуют смуси), каковые при определенном рецепте заменяют полноценный прием пищи, окажут помощь похудеть или напротив набрать вес.
Смузи берет свои корни в Соединенных Штатах. Наименование происходит от слова smooth — мягкий. Так как вправду, все ингредиенты взбивают до консистенции пюре и разбавляют чем-нибудь молочным. Получается превосходный вкусный и питательный, а основное — нужный продукт. В большинстве случаев, для изготовление употребляется блендер, несмотря на то, что при громадном желание можно все сделать вручную.
Что хорошего в смузи?
ТО, что все ингредиенты Вы выбираете сами. Добавление свежих фруктов и овощей гарантирует наличие витаминов и других нужных для организма элементов. Возможно готовить из свежих продуктов, а можно из замороженных. Высокая питательность у смузи будет в том случае, если Вы добавите орехи, мюсли, мед или пророщенные зерна.
Но само собой разумеется, самыми-самыми нужными являются смузи из овощей, а весьма вкусными — смузи из фруктов с добавлением сливок.
Как приготовить смузи?
Рецепты смузи.
Смузи «Джунгли»
— 400 грамм вымытой свежей клубники
— 4 киви
— пара апельсинов
Клубнику измельчаем в блендере, позже раскладываем в чашки (полезно высокие). Очищаем киви, очень мелко режем. Из апельсинов делаем свежевыжатый сок с мякотью, смешиваем с кусочками киви и наливаем на клубничное пюре. На край стакана можно прикрепить половинку клубники.
Арбузный «кулер»
— половинка маленького арбуза, очищенного от косточек и охлажденного.
— апельсиновый сок — 2 стакана, полезно свежевыжатый.
— мало тертого имбиря.
— покрошенный лед.
Мякоть арбуза измельчить в блендере, смешать с крошками имбиря и апельсиновым соком. Смешать до однородного пюре. Лед разложить по бокалам, налить оказавшееся пюре.
Фруктовый освежающий смузи
— мандарин 6 шт
— обычный грейпфрут 1 шт
— два банана
— лед
Из мандаринов и грейпфрута необходимо выжать сок. По окончании, бананы очистить от шкурки и нарезать кубиками. Сок и бананы положить в блендер и перемешать. дробленный лед разложить по чашкам и влить содержимое из блендера.

Рецепты смузи для завтрака
Выше были простые освежающие десертные коктейли, а ниже будут рецепты питательных смузи, каковые совершенны для завтрака или для полдника.
Смузи из кефира с вишней.
— мюсли 3 ст.л.
— нежирный кефир 1 стакан
— мало нежирного творога (1-2 ст.л.)
— свежие или замороженные вишни без косточек, горсть
— фруктоза чуть меньше чайной ложки
Мюсли заливаются кефиром и остаются на 10-15 мин.. Позже, это все заливается в блендер, В том же направлении добавляется творог, вишня и фруктоза. Смешать все ингредиенты до однородного состояния.
Коктейль смузи с овсяными хлопьями и манго.
— манго
— банан
— мало мороженого
— овсяные хлопья две столовые ложки
Фрукты мелко порезать, положить в блендер. В том же направлении добавить хлопья и мороженое. Взбить до состояния пюре.
Овощной смузи
— нежирный кефир стакан
— один спелый помидор
— огурец
— зелень по вкусу
— зубчик чеснока
— соль, перец по вкусу
Овощи мелко порезать, позже с другими ингредиентами положить в блендер и смешать до однородного пюре.

Рецепты сладких смузи
Эти смузи хороши для десертов. Но не следует ими увлекаться, они содержат большое количество сахара, а это не хорошо воздействует на зубы и организм в целом.
Рецепт смузи со сгущеным молоком
— три банана
— сгущеное молоко 120 г
— свежевыжатый сок половинки лимона
— литр молока
— мало тертого шоколада (по вкусу)
Бананы нарезать кубиками, положить в блендер. Добавить все другое, смешать до однородного состояния. Разлить по бокалам, предварительно охладив. Посыпать шоколадом.
Смузи с медом
— банан
— жирные сливки 50 мл
— молоко 500 мл
— жидкий мед одна столовая ложка
— пол-чайной ложки мускатного ореха
— горсть предварительно раздробленного льда
Все ингредиенты, не считая ореха, загрузить в блендер, смешать до однородной консистенции. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.
Само собой разумеется, Вы и сами имеете возможность создавать свои рецепты. Но помните, что смузи смогут быть и вредными. К примеру, если Вы увлечетесь сладкими коктейлями, то это может привести к комплекту вес, увеличению сахара в крови, нехорошим зубам. А вдруг станете через чур довольно часто использовать смузи вместо обедов и завтраков, то это может привести к ухудшению пищеварения — желудок верно принимать жёсткую пищу. Но всего этого можно избежать, в случае если знать меру.
Приятного аппетита.